Beskrivning
Översikt
Detta brygghus på 20 hL tillverkades 2012 av Schwarzenbeker. Det är ett 2-kärlssystem (Mash/Boil + Lauter/Whirlpool) med en nettokapacitet på 18-19 hL och en maximal mäskbelastning på 600 kg. Bryggeriet är ångdrivet med en dubbel ångmantel och PLC-baserad automation, vilket ger recepthantering och exakt processkontroll. Det är i generellt gott skick, men en mindre översyn rekommenderas. I paketet ingår även en ånggenerator för biomassa (Teivy, 2012), en maltkvarn (Robix, 2012) och ett plattfilter (Cespedes, 2013).
Tekniska data
Kapacitet: 20 hL brutto / 18-19 hL netto
Konfiguration: 2-kärlssystem - mäsk/kok + Lauter/Whirlpool
Max. belastning på mäsk: 600 kg
Genomsnittlig effektivitet: 83
Genomsnittlig lauteringstid: 2 timmar
Uppvärmningssystem: Dubbel ångmantel (sidled + botten, oberoende)
Max. tryck: 3 bar
Automatisering: PLC med pekskärm, VFD för pump/agitator/skärare, temperaturreglering, programmerbara mäskrecept
Övervakning: PT100-temperaturgivare i mäsk/olja och värmeväxlarens utlopp
CIP: Spraybollar i mäsk- och laterkärl
Säkerhet: Tryckbegränsningsventil i bubbelpool
Övriga funktioner: Anslutning för matningsskruv, bruksanvisningar ingår
Omfattning av leveransen
Brygghus | Schwarzenbeker | 20 hL Brygghus | 2012 | 2-kärlssystem, ånguppvärmt, PLC-automatisering
Ånggenerator | Teivy | Ånggenerator för biomassa | 2012 | Pelletseldad, fullt fungerande
Maltkvarn | Robix | Roppi-1100 | 2012 | Inkl. metalldetektormagnet
Plattfilter | Cespedes | - | 2013 | 50-98 plattor, adaptrar ingår, ingen pump
Observera att denna beskrivning kan ha översatts automatiskt. Kontakta oss för mer information. Informationen i denna klassificerade annons är endast vägledande. Exapro rekommenderar att kontrollera detaljerna med säljaren innan ett köp